Bröllopspaket

Vi kan hjälpa dig med allt som ger en bekym­mers­fri bröl­lops­fest där du bara kan luta dig till­baka och njuta! 

På Arom job­bar vi med bufféer, och vår erfa­ren­het säger att det är ett utmärkt alter­na­tiv till den klas­siska sit­tande tre rät­ters menyn. Titta gärna på våra olika buffé­för­slag under rubri­ken: Våra menyer. Vi kan själv­klart ta fram en meny helt efter era önskemål.

För­slag på för­rät­ter:
Alla för­rät­ter ser­ve­ras upp­lagda på assiette eller i pas­sande glas/​skål.

Cock­tails
Hand­ska­lade räkor, färsk mango och kori­an­der i en morots-​och ing­e­färs­ma­ri­nad.
Melo­n­coctail i lag ser­ve­ras med par­ma­skinka eller get­ost
Hum­mer­sal­lad i gaz­pacho­vi­nai­grette med citro­nai­oli och vit­lökskru­tong
Lax­ce­viche med färsk kori­an­der och ros­tade pistagenötter

Sal­la­der i liten skål
Cae­sarsal­lad med örtma­ri­ne­rad kyck­ling och kryd­dig kru­tong.
Kal­kon á la Ton­nato med kapris och par­me­san
Mari­ne­rad feta­ost med röda­l­in­ser smak­satta med basi­lika, mynta och chili.

Tart­let­ter
Roqe­ford och val­nöt­ter, päron­sal­lad
Väs­ter­bot­ten, löj­rom, grädd­fil och rödlök.

Assiet­ter
Liten deli­ka­tesstall­rik med tre sor­ters kall­sku­ret vari­a­tion av ostar samt crostino
Bruchetta med varm­rökt lax och krä­mig basi­lika dressing

Blom­mor
Vi hjäl­per er gärna med både brud­bu­kett och bloms­te­rar­range­man till bord och fest­lo­kal. Vi träf­fas och dis­ku­te­rar fram vad det är ni tänkt er. Ska det vara bond­ro­man­tik eller pompa och ståt.

Duk­ning
Det är roligt för oss om vi får vara med och få till en hel­het som pas­sar mat, lokal och såklart, värd­par! Vi har ett nära sam­ar­bete med olika sce­no­gra­fer som job­bar myc­ket med film, event och inred­ning.

Dryck
När menyn är satt hjäl­per vi er gärna att ta fram för­slag på dryck, allt från för­drink, alko­hol­fritt, vin, öl, drin­kar och avec.