Om Arom
Välkommen!
MED INSPIRATION av medelhavsområdets franska och spanska smaker, blandat med inslag från Mellanöstern och Nordafrika har Arom Catering serverat underbart god mat i över 10 år. Arom Catering gör allt från bröllop och dop, till 40-årsfester eller enkla fredagsmys. Prata med Karolina om hur du vill lägga upp just din fest, så kan ni tillsammans hitta den meny som passar er bäst.
Det var i november 1999, som Karolina Sparring började inreda den lilla cafélokal på Erstagatan som bara ett par månader senare skulle vara känd över halva Södermalm som café Arom. Här serverade hon i 7 års tid över 100 luncher om dagen, i en lokal som bara rymde 12 gäster. Det var lunchrusning mellan 11 – 14 varje dag berättar Karolina. Cateringuppdragen hade Karolina börjat med redan under sin tid som kallskänka på Ulla Winbladh, men det var nu, med eget kök och en rejäl kundkrets som hon kunde etablera sig på riktigt.
2004 kom kokboken ”Sallader med Arom” som blivit tryckt i fyra upplagor. Året därpå bjöds Karolina in till Japan för ett gästspel på Swedish Style i Tokyo.
Arom Catering gör allt från bröllop och dop, till 40-årsfester eller enkla fredagsmys. Prata med Karolina om hur du vill lägga upp just din fest, så kan ni tillsammans hitta den meny som passar er bäst.Vill du veta mer är du hjärtligt välkommen att ringa Karolina Sparring på telefonnummer 0707 – 876260.
