Karolinas blogg

Från blå­bär till kökstokig!

Vi har nu mat­lag­nings­kur­ser för alla köks­blå­bär och pre­miärkoc­kar! Det är dags att snöra på sig för­klä­det och bli en mäs­tare i köket. i Är du mel­lan 9 – 13 år och vill lära dig att laga mat. För att impa på kom­pi­sar, bril­jera inför famil­jen eller bara se till att du själv kan fixa bif­fen. Varmt väl­kom­men på mat­lag­nings­kurs med kok­boks­för­fat­tarna, koc­korna och köks­to­korna Johanna West­man och Karolina Sparring.

Vi lagar mat till­sam­mans i cirka tre tim­mar på trev­liga PS Mat­sal vid Nytor­get, Söder­malm. Sen blir mat­lag­nings­kur­sen en lunch­re­stau­rang där det bjuds till tre­rät­ters sön­dags­lunch för för­äld­rar och syskon. 

Vårens första kurs!!

Sön­da­gen 17 feb­ru­ari Fin­fina fis­kar!
Egna fisk­pin­nar: Godaste laxen och annat smar­rigt från havet. Vi lär oss lite vad man ska tänka på när man har en fisk i köket och hur man enkelt gör de allra godaste fisk­rät­terna. Vi får även besök av fisk­proff­set Mar­tin Sparring som lär oss alla trix med fisk­kni­ven. 
Att laga mat från grun­den är en ovär­der­lig kun­skap och ju mer man vet om olika råva­ror desto bättre kock blir man. 

Kur­sen hålls i sam­ar­bete med Nor­ges Sjömatråd.

Kur­sen kos­tar 500 kr/​deltagare. Då ingår också mel­lan­mål under kur­sen. 
Mat för alla gäs­ter kos­tar 150 kr/​vuxna och 100 kr/​barn.
Varje del­ta­gare kan bjuda in max fyra gäs­ter.

För anmä­lan och övrig infor­ma­tion:
info@​johannawestman.​se